Jsou Sušená Jablka Zdravá?

Obsah:

Video: Jsou Sušená Jablka Zdravá?

Video: Jsou Sušená Jablka Zdravá?
Video: Sušená jablka vs. cholesterol 2024, Březen
Jsou Sušená Jablka Zdravá?
Jsou Sušená Jablka Zdravá?
Anonim

Jíst sušené ovoce je pohodlný způsob, jak dosáhnout doporučeného denního příjmu ovoce, což jsou 2 šálky pro muže a 1, 5 šálky pro ženy. Protože sušené ovoce během procesu sušení ztrácí část svého objemu, půl šálku sušená jablka odpovídá 1 šálku normálních. Sušená jablka jsou zdrojem mnoha živin, které jsou dobré pro zdraví a přispívají ke zdravé stravě.

Vlákno

Jednou z hlavních výhod sušených jablek je jejich obsah vlákniny. Půl šálku sušeného ovoce obsahuje 3,7 gramů vlákniny. Pokud dodržujete 2 000 kalorickou dietu denně, představuje snídaně 13% vašeho denního příjmu vlákniny nebo 18% vaší denní dávky vlákniny, pokud dodržujete 1 500 kalorickou dietu denně.

Vláknina pomáhá s normální funkcí střev a plynulými pohyby střev - hromadí a změkčuje stolici, aby zabránila zácpě. Pomáhají také trávení tím, že zabraňují špičkám cukru v krvi, které vás brzy po jídle zanechají unavené a hladové. Protože vláknina plní, sušené ovoce je vynikající volbou pro zdravou snídani. Jaké jsou ostatní výhody sušených jablek?

Vitamíny

Palačinky s jablky
Palačinky s jablky

Sušená jablka jsou také zdrojem vitamínů, které, jak všichni víme, jsou velmi dobré pro vaše zdraví. Jablka obsahují velké množství vitamínů C a A, dvou živin, které udržují pokožku a kosti silné a zdravé. Obsahují také několik vitamínů B, které společně podporují váš metabolismus a vyživují játra a pokožku.

Podle institutu Linuse Paulinga půl šálku sušená jablka obsahují přibližně 6% denního doporučeného příjmu vitaminu B-6 a 3% denního příjmu vitaminu B5. Oba vitamíny pomáhají vytvářet neurotransmitery, což jsou chemikálie potřebné pro funkci mozku.

Minerály

Sušená jablka
Sušená jablka

Sušená jablka také obsahují minerály. Podle Institutu Linuse Paulinga obsahuje každý půl šálku 4% doporučeného denního příjmu draslíku - minerálu, který je nezbytný pro správnou funkci nervů a mozku. Sušená jablka také obsahují malé množství železa - podle Linus Pauling Institute 8% doporučené denní dávky pro muže nebo 3% pro ženy.

Tělo používá toto železo k vytváření nových červených krvinek, takže vaše tkáně mohou čerstvě zásobovat kyslík z krevního oběhu. Jíst sušená jablka také poskytuje malé množství dalších minerálů, včetně mědi, manganu a selenu.

Tipy pro vaření sušených jablek

Souffle s jablky
Souffle s jablky

Sušená jablka jsou užitečná v kuchyni, která dochucuje řadu jídel. Ohřejte nakrájená sušená jablka na horké desce spolu se sušenými brusinkami, jablečným moštem a skořicí, abyste vytvořili sladké koření, které bude dobře ladit s jemným vepřovým řízkem nebo kuřecími prsíčky.

Další možností je přidat hrst sušených jablek do ovesných vloček ráno, poté posypat nasekanými mandlemi a skořicí. To by byla zdravá alternativa místo předbalených ovesných vloček z jablek a skořice. Nakonec zkuste smíchat sušená jablka s několika druhy ořechů a semen, abyste vytvořili domácí směs, která vás na cestách udrží sytým.

Doporučuje: